創業明治40年のニイミ洋食器店では、豆腐を簡単にさいの目切りにする「豆腐カッター」が人気。「フルベジ ぶどうの皮むき」も今の季節に大人気だという。この老舗で外国人に人気なのはお子様ランチのプレートで、日本橋三越本店ではドライアイスで煙がモクモクと出る進化したプレートが使用されているという。