農園の料理人が、豚バラ肉のしゃぶしゃぶを添えた「さっぱりスタミナそうめん」を作ってくれた。スープは鶏ガラベースにおろしニンニクを加え、薬味に梅肉のたたきを添えて食べやすく。凍った鶏ガラスープのかき氷をトッピングした。