さつまいものクリームパスタを作る。茹でたさつまいも・ベーコン・玉ねぎ・小松菜を炒め、コンソメ・水を加える。牛乳を加えて煮込む。さつまいものでんぷん質が溶け出し、とろみがつくことで簡単にホワイトソース風になるという。