神奈川・横浜市にある青果店「八百屋みなみ」。本来214円のサツマイモがほぼ半額の108円。仲卸会社直売で元々安いのに店長の気まぐれでゲリラセールを開催。最大で9割引きの商品もある。今月は冷凍食品や調味料など1656品目が値上げ。年間2万品目にのぼるペースで、去年の1万2520品目を大幅に上回る可能性もある。節約が求められるなか、心強い味方となるのが値引きシール。東京・江東区の「イオンスタイル南砂」では、午後の早い時間に生鮮食品やお惣菜に次々と値引きシールが貼られていた。曜日や天気、過去の販売実績などのデータから今後の売り上げをAIが予測。商品の在庫数が売り上げ予測を上回る場合、早く値引きするシステムを導入。AI導入で食品ロスは約1割削減している。
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「サツマイモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！NEWS 7
- 農林水産省はキャベツが平年のおよそ2.5倍の高値が続いていることを発表した。茨城県潮来市の「道の駅いたこ」は、農家直送の野菜で、市場を通さないため価格が安いという。白菜は1株180円、ほうれん草は1袋150円で販売されている。中でも多くのお客さんが購入していたのは、150円～販売されている「みさきキャベツ」。神奈川県・横浜市の「八百屋みなみ」でタイムセールを[…続きを読む]
- 2025年2月8日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー（ニュース）
- スーパー値引きシールのカラクリを取材。八百屋みなみで混雑している理由は？サツマイモがほぼ半額に。キャベツ、レタス、ほうれん草もセールを開始。気まぐれゲリラセールがお目当て。今月は1656品目が値上げ。年間で今年は最大2万品目の値上げ。節約の見方になるのが値引きシール。タイミングや割引率はバラバラ。1都3県のスーパー50店舗を調査。値引きシールを貼る時間帯で多[…続きを読む]
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