日本での焼き肉のルーツは終戦後、屋台でホルモンなどの安価な肉が提供されたこと。浅草の焼肉横丁は昔ながらの安くて美味しい店が約10軒並ぶ。1964年創業「金燈園」は焼肉横丁で最も古い焼肉店。昔ながらの漬け込みスタイルの焼き肉を提供していて秘伝のタレは創業当時からの継ぎ足し。