さぬきのめざめのテレビ情報 | 香川アスパラベーコンのパエリア | ZIP！(2025/02/17(月)05:50)

「さぬきのめざめ」のテレビ露出情報

「アスパラベーコンバターパエリア」を作る。ご飯にコンソメの粉末、塩、ターメリックパウダーをまぜる。さぬきのめざめ（アスパラ）を使用。アスパラをななめにカット。ベーコンもカット、ベーコン、玉ねぎ、アスパラを炒める。ご飯をいれて白ワインで風味付け。おこげを作って完成。従業員の方と一緒に試食。

2024年4月5日放送　5:20 - 8:00　TBS
THE TIME，旬を届ける全国列島中継: 香川県東かがわ市からアスパラガス栽培のハウスから中継。オリジナル品種のさぬきのめざめは関西や関東にも出荷されている。生産者の西尾さんは特徴として芽のうごきが早いことと穂先が開きにくく長く伸ばしても根本まで柔らかく美味しく食べられると紹介した。アスパラの親株は食べられないが春になると根本から小さいものが生えてくるということ。収穫したさぬきのめざめを生と肉巻きで[…続きを読む]