香川県民の一人当たりの年間うどん消費量は、約230玉。さぬき麺業では、年間約160トンのうどんを廃棄している。ちよだ製作所では、廃棄されたうどんからメタンガスを発生させて発電していて、発電後の残渣は肥料としている。
住所： 香川県高松市松並町933-1
URL： http://www.sanukiudon.co.jp/
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「さぬき麺業」 のテレビ露出情報
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