おかず部門第1位は千葉県産の「さばの黒アヒージョ」。千葉県といえば江戸時代からしょうゆ作りが盛んな街。アヒージョにしょうゆを加えることでより素材の味が引き立つという黒アヒージョは、千葉県が県をあげて去年からご当地グルメとして盛り上げている一品。こちらは梅沢さんと西村が試食した。ブロッコリーを加えて具だくさんアヒージョにしたり、パスタに具材として加えたり、大胆にサンドイッチアレンジやピラフにしても絶品。梅沢さんの評価は「4たまげた」。