他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月19日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！Wきみこのプロ厳選失敗しない最強ツアー鎌倉

卵かけご飯が話題のヨリドコロでいただく人気の朝食は、あじ干物定食・さば干物定食。使用するのは卵かけご飯に合う卵で、ふわふわのメレンゲにする。味だけでなく作る楽しさもありお客さんの8割が注文するという。魚の干物は深層水で洗うことでミネラル成分がうま味を引き出し、専用の魚焼き器でじっくり焼き上げることで身はふっくらジューシーになっている。さばみりん定食を食べて相[…続きを読む]

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