脳年齢を測る。2人は前頭葉の認知機能を測るテストを行った。北斗は6問、健介は5問正解した。2人の脳年齢は、北斗は40歳、健介は50歳という結果になった。朝田先生は脳を活性化する体操としてすりすりトントン体操をおすすめした。右手をパーで前後、左手をグーで上下に動かす運動。10回繰り返したら左右を逆にする。2つの物事を同時に行うトレーニングは脳の広範囲を刺激し血流量をあげるため記憶力や注意力の向上に有効だという。食事面では青魚等に含まれる不飽和脂肪酸の一種・DHAを摂ることで脳機能の活性化が望まれる。一行は鯖匠を訪れさばめしを頂いた。
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「さばめし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月20日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- 超特化型「〇〇専門店」を紹介。千代田区にある「さばめしの鯖匠」は6種類のさばめしを提供するさばめし専門店。こだわりは手作業で骨を抜くことで、毎日150匹を3時間かけて下処理している。9月には日比谷に2号店をオープン。専門家によると意外なメニューで勝負する専門店が増えているという。
- 2025年8月9日放送 11:30 - 12:15 テレビ東京
- モヤモヤさまぁ〜ず2インテリタウンに舞い降りた！ 文京区湯島周辺をおスベリ妖精散歩
- 文京区湯島周辺を歩くさまぁ～ずたち。サバ飯専門店のさばめし 鯖匠に入る。2021年オープンのさばめし 鯖匠は居酒屋のメニューだったさばめしを専門店としてオープン。タレさばめしを食べた大竹は、美味い、人生初だなこの食い方とコメントしていた。
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