くら寿司がAIを活用して養殖した「さば」の販売を開始した。海水温の上昇などの影響によりサバ類の漁獲量の推移（農林水産省）は約10年で半減し価格が高騰している。養殖で「最も負担が大きい」とされているエサやりにAIを活用。魚の動きから魚の「食欲」を学習し最適なタイミングでエサを与えることで一般的な養殖サバより約200g大きく育てることに成功したという。中東情勢の悪化で海外からの輸入の水産物の価格も上昇する中、くら寿司は国内の養殖に注力しているという。くら寿司広報部・小山さんは「安定調達に取り組んでいきたい」などと話した。
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「さば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月15日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューンたこ焼×夏祭り 築地銀だこvs超一流料理人
- 築地銀だこ vs 超一流料理人。 魚介系旨味たこ焼をジャッジ。ロサンゼルス・ドジャースの本拠地にドジャースタジアムに築地銀だこを出店。ロサンゼルスで一番人気の商品だとのこと。濃厚魚介ダレをしようしている。すべて海のものを使っているとのこと。魚介の風味と旨味が一段と際立つ仕上がりだ。満場一致の合格となった。
- 2026年8月2日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
- 都道府県対抗！日本レポート王 No.1決定戦！（日本レポート王 No.1決定戦！）
- 日本レポート王 No.1決定戦！最後のチャレンジャーは「チーム茨城」。宮本アナとカナメストーンの2人が「サントリー生ビール サマフェスビアガーデン六本木」でレポートに挑戦。宮本さんとカナメストーンが現地を訪れた際、羽鳥慎一モーニングショーとコラボした商品「サン生×餃子3種」（600円）などが販売されていた。3分レポートについて話し合いの結果、ボケ役とアナウン[…続きを読む]
- 2026年7月20日放送 9:05 - 9:43 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- 有吉さんは「自分が小学生のときに嫌いだったのは正しかったんだな」などと話した。石田さんはトマトの好きな食べ方として、紫たまねぎ・パクチー・ニンニク・塩コショウ・ライムを混ぜて、サルサソースにしていると明かした。
- 2026年6月29日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団（世界！ニッポン行きたい人応援団）
- 今回は、鯛＆鯵＆鯖を愛する外国人を特集する。
- 2026年6月27日放送 9:20 - 10:00 NHK総合
- NHKのど自慢（NHKのど自慢）
- 城下町として栄えてきた米子市は人口約14万人の町。米子市の自慢は山陰屈指の名湯として知られる皆生温泉。日本海に面しており湯に浸かりながら絶景を眺めることができる。毎年夏にはトライアスロンが開催されている。国内で最初に行われた大会として知られ、毎回全国から1000人の選手が集まる。食の自慢は日本海で穫れた新鮮なさば。
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