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「さば」 のテレビ露出情報

「さばの梅照り焼き」の作り方を紹介。えのきだけをさく。青じそは千切りにして水にさらして水気を絞る。三枚おろしにしたさばを半分に切る。さばの表面に小麦粉をまぶす。梅干しは種を取ってたたき酒、みりん、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月2日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「さばの梅照り焼き」の作り方を紹介。フライパンにサラダ油を入れてさばは皮目から焼く。火を止めたらさばの半分が浸かるまで熱湯を入れて霜降りをする。中火にしてえのきを加えタレを入れて絡める。

2026年10月31日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン話題の行列ラーメン店主がぶっちゃけ!
東京・祖師ヶ谷大蔵にある「松尾製麦」は今年3月にオープンし、連日満席の大人気店。「中華蕎麦」(950円)は、サバの削り節を中心とした魚介の風味に豚骨、鶏のうま味が一体となった一杯。麺は圧力鍋で茹でることで、表面はとろとろで中はコシがある麺になるという。スープは豚骨・大山鶏・鯖の削り節など15種類から出しをとり、丸2日かけて作った醤油ベースのスープ。

2026年10月31日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
山口・萩市の甘だい漁師・井町博明さんは漁師として独り立ちしてまだ1年という若手のホープ。甘だい漁にははえなわを使用するとのこと。甘だいは海底に巣穴を掘ってそこに潜んでいるので魚探には映らず、巣穴の近くに仕掛けをセットできるかどうかが漁の成果を左右する。仕掛けをセットしたら甘だいが暴れて弱らないようすぐ引き上げ、甘だいが獲れたらすぐに活け締めにする。こうするこ[…続きを読む]

2026年10月29日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!(とれたてっ!)
高さが300m、60階建てのあべのハルカスから中継。ここの展望台は吹き抜けになっている。午後5時から「かこむdeこたつ」というイベントが行われる。黒毛和牛リブロースすき焼きセット6980円をいただく。そのほかのメニューは、極みだしおでん2480円。このイベントは来年の3月末まで。

2026年10月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!全世代くちコミコンプリート旅in上野
上野で全世代くちコミコンプリート旅。職場の同期で昼飲みをしていたという30代4人組に紹介してもらった「地魚屋台 上野浜ちゃん」へ。ロケ日は満席だったため後日取材。毎朝、豊洲から仕入れた新鮮な海の幸が味わえる浜焼きやお寿司が自慢の中、口コミをくれた4人組が絶賛したのは揚げたての天ぷら。毎日店内でしめる「しめさばの天ぷら」(650円)はこの時期だけの限定メニュー[…続きを読む]

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