さよりめしのテレビ情報 | 日本の伝統的な料理五大名飯（5）発祥の旅館だけ忠七めし埼玉 | ナニコレ珍百景(2026/07/05(日)18:56)

「さよりめし」のテレビ露出情報

宮内庁が選定した日本の五大名飯。最後の一つは埼玉県。それは小川町にある旅館でしか食べられないという。たっぷり海苔が入ったご飯に薬味をのせ、つゆといわれるものをかける。つゆは血合を抜いた鰹節を使用。お米や海苔の品質にもこだわっているという。原田は「お茶漬けの最高峰！」とコメント。

2026年7月5日放送　18:56 - 19:50　テレビ朝日
ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）: 日本の五大名飯4つ目は岐阜県。県南部の可児市に伝わるのが「さよりめし」。魚をのせた炊き込みご飯。魚はサヨリではなくサンマ。海が近くにないため昔は海の魚を細かく区別しておらず、形が似ているからかサンマだけと「さよりめし」。高橋は「秋、早どりって感じ！」とコメント。