新龍味噌を使ったメニューが評判の「呑み処こぐま」を紹介。新龍味噌の商品はお求めの場合「さんわ182ステーション」「エブリイ 駅家店」へ
住所： 広島県神石郡神石高原町坂瀬川5146-2
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「さんわ182ステーション」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月8日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- 広島・神石高原町、町に一軒だけ残る味噌屋さん「新龍味噌」。今回はその味を受け継いだ御夫婦が主役。まずは麦麹作りから、水分量は握ったときの感覚で判断するという。門田英章さん・茜さん夫婦が三代目となる新龍味噌は昭和23年創業。地元でずっと愛されてきたという。麹作りは真冬でも半袖で作業するような室温で作業。門田さん夫妻が新龍味噌を継がなければ、新龍味噌は無くなって[…続きを読む]
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