しいたけの匠の朝ごはん。「しいたけバターしょうゆ炒め」、「しいたけとワラビのみそ汁」、「匠仲間の新鮮サラダ」。スーパーで売っているしいたけは菌床しいたけ。森野さんは「原木しいたけを一度食べてほしい」と話した。