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「しいたけ」 のテレビ露出情報

続いては石川県能登町。山奥の秘境に蕎麦屋さんがあり、その店のA5ランクの牛丼が美味しいという。たどり着いたのは古民家食堂。金沢駅から車で2時間、夢一輪館を営むのは高市範幸さん。果たして奥能登の秘境のピンク色に輝く牛丼とは。そして来店客は板盛り蕎麦を食べている人もおり、そばは香り高く歯ごたえがあるのが特徴。店主は指10本と両目の12本の目で打つと蕎麦をつくっており、31年間蕎麦打ちしていい蕎麦を追求している。そばつゆは能登産のトビウオとしいたけを使用しており、日高昆布と大野醤油も使用している。そして光り輝くピンクの牛丼とは。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月4日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!(ニュース)
水曜日はそぼろチャプチェ。にんじん・ピーマン・しいたけを細きり、玉ねぎはスライスにする。チャプチェを2倍量で作って残りを最終日に春巻きにする。ごま油・にんにく・生姜とひき肉に火が通るまで炒める。野菜を加えて2分炒める。水・鶏ガラスープの素・砂糖・しょう油・酢を加える。煮立ってきたら春雨を加える。汁気がなくなるまで6~7分炒め煮に。塩コショウで味を調えて完成。[…続きを読む]

2026年4月28日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ3つの皿
「みそそぼろ丼」を調理。しょうが・合いびき肉を油で炒める。ミクニの目線は、「“焼きながらほぐす”そこにシェフの個性が出る」。なす・しいたけを加えて炒める。八丁みそ・砂糖・みりん・酒・だし・しょうゆの合わせ調味料を加えて炒め合わせ、ねぎを加える。別のフライパンで卵・塩・砂糖・ごま油を炒める。ほうれんそうを茹でて炒め、だし・しょうゆ・すりごまをあわせる。ごはんに[…続きを読む]

2026年4月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城 春の野菜ごちそうSP
川島章良は色川さんの家を訪れご飯作りを拝見し豚汁やほうれん草の巣ごもり卵などを作った。作った料理を試食し「野菜嫌いな私でも食べられる」などと話した。色川さんの父親は23年前に他界し母親は現在色川さんのお店の手伝いをしている。

2026年4月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!水トリップ
高山市へは東京からだと新幹線と特急電車をつかいおよそ4時間半。今回は朝6時に東京駅を出発午前10時30分には高山駅に到着。まずは朝食、日本三大朝市の宮川朝市で朝ごはん。朝市では伝統工芸品のさるぼぼのお店や地元の野菜・果物など多い日には約30店舗が並ぶ。高山市は外国人宿泊客数が去年過去咲いたを大幅に更新、海外からのお客様が増えている。「あぶらえのお店 くあどろ[…続きを読む]

2026年4月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!SA&道の駅 お得を探すドライブ旅
道の駅を目指してドライブ旅、佐野サービスエリアを後にした一行は最終目的地の道の駅 どまんなかたぬまに向かう前に今だから行くべき観光スポットを目指す。中西さんはご飯のお供コーナーにあったグランピグニックポテト にんにくしょうゆ風味をこっそり購入していた。車内ではなすなかにしの2人が番組でヒロミさんに「なすなかにしはロケだな」と言ってもらいあの一言で人生が変わっ[…続きを読む]

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