行列のできる朝メシランキング1位は、八戸市の朝市で食べられる「元祖しおてば本舗 大安食堂」のしおてば。荒澤店主の作業は深夜に始まり、仕込みは朝市の3日前から始まる。独自にブランドした国産塩とコショウで味を染み込ませている。高温で揚げて水分を飛ばし、サクサク食感に仕上げている。東日本大震災で八戸港は甚大な被害を受けた。荒澤さんは元気づけるためにしおてばハーフを40円で提供し始めた。
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「しおてば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月11日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。日本全国大調査 なぜ並んでまで食べたい？行列のできる朝メシランキング
- 行列のできる朝メシランキング1位は、「元祖しおてば本舗 大安食堂」のしおてば。朝市限定800本のしおてばハーフは40円で、利益はないという。
- 2025年4月14日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！謎の行列大調査
- 青森県八戸市に深夜3時半から100人以上の大行列。行列の目当ては大安食堂の「しおてば」。1日約3万人が訪れるという館鼻岸壁朝市に出店したところ、口コミで広まり大行列に。味付は国産塩のブレンド塩のみ。手羽中を使った800本限定の「しおてばハーフ」は1本40円。
- 2024年12月24日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないからあげの世界）
- 青森県八戸市にある館鼻漁港では、毎週日曜日に日本最大級の朝市が開かれ、全長800mに、約300店舗が並ぶ。そのなかで人気なのが大安食堂。一番人気は、1日2000本以上売れるしおてば。1本100円。青森県産の若鶏の手羽先を使い、こだわりのブレンド塩で味付けしている。12台のフライヤーで揚げる。寒い中で聞く揚げ音がたまらないという。
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