ししとうのごま肉巻きのテレビ情報 | ＃787 冷酒に合う夏のおつまみ | 男子ごはん(2023/07/16(日)11:25)

「ししとうのごま肉巻き」のテレビ露出情報

きょうのテーマは、冷酒に合う夏のおつまみ。国分太一がレシピを考えて持ち込んだ「太一レシピ」が1品あり、今年初の実現となった。きょうのレシピは「オクラのツナ和え」、「ししとうのごま肉巻き」、国分太一の「アジときゅうりの梅ごま和え」。

2023年7月16日放送　11:25 - 11:55　テレビ東京
男子ごはん＃787 冷酒に合う夏のおつまみ: ごまの香ばしさが楽しい「ししとうのごま肉巻き」の作り方。ししとうはヘタを切り、揚げたとき破裂しないよう竹串で穴をあけておく。肉は豚ひき肉を用意、塩と薄力粉を加えて練っておく。上下が見える程度にししとうを肉に包む。料理中のトークでは栗原心平が、生で食べられるそら豆を最近食べたが、カタカナ3文字の名前が思い出せないと述べた。スタッフが「ポポロ」の画像を用意した。[…続きを読む]