虻ちゃんのこれからベタ旅。島根県のベタグルメ、宍道湖のシジミを酒蒸しでいただく。一般的なシジミと比べて、一回りほど大きく見える宍道湖産のシジミ。味もしっかりしていて美味しいとのこと。スタジオに酒蒸しが登場。またお店ではシジミの味噌汁をコーヒーのようにテイクアウトすることもできるとのこと。