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「しじみ混ぜそば」 のテレビ露出情報

不動産業の男性とエンジニアの男性はラーメン大好きで高校のときは毎日食べていたという。そんな男性のオススメは来年で発売40周年の「辛ラーメン 袋麺」から。まず袋の中で麺を潰す。フライパンにゴマ油をひき、砕いた麺と少しの麺を入れ、ご飯を投入。付属の粉を半分ほど入れて炒め、ニンニクもお好みで。少しめんつゆを加え、最後に韓国のり・チーズをかければ「辛ラーメンで作るそばめし」の完成。森本聡子さんは「リピート確定」とし、評価はアイデア度★5、手軽さ★3.5の合計★8.5だった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月29日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
駒沢オリンピック公園から中継。東京ラーメンフェスタ2025が11月3日まで開催されている。1100円のラーメン食券で1杯を食べられる。岐阜の白神「濃厚炙り焼豚えびそば」は豚骨醤油にえびをきかせたラーメンの元祖と言われている。パンチがあって海老の風味・旨味がきいている。浦野芽良が試食。大阪の麺房 鶏くらふと「天草大王と阿波尾鶏の鶏どろ醤油そば」は幻の地鶏・天草[…続きを読む]

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