その街に行ったら寄って欲しい麺のお店を紹介。今回は豊島園駅周辺。「山陰魚介中華蕎麦 Minatomen」は、鳥取・島根から直送される新鮮な魚介を使ったラーメンが食べられる。宍道湖しじみ中華蕎麦を試食。しじみは、収穫量日本一の島根県宍道湖から直送。高温で炊き上げ旨味を抽出。一杯に約90個のしじみを使用。さらに、旨味がアワビに匹敵するという白バイ貝の香味油と合わせ旨味を引き立てている。山陰魚介ラーメンおすすめをもう2品を土佐兄弟が試食。「鳥取活〆ミナトロサバの鯖しゃぶ中華蕎麦」は、スープは煮込んだ鯖の頭と大豆でダブルの旨味。香り付けのカニの香味油と合わせる。「境港サーモンしゃぶ中華蕎麦」は、サーモンと豆乳でダブルの旨味。サーモンをスープにしゃぶしゃぶしながら食べる。お会計が、支払う人をゲームで決める。麺に見立てた3つのロープからナルトがついている紐を引き当てた人がお会計。結果、土佐兄弟ゆうきが引き当てた。
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「しじみ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月10日放送 0:32 - 1:33 NHK総合
- 六角精児の呑み鉄本線・日本旅（六角精児の呑み鉄本線・日本旅）
- 宍道駅で下車。50年近くという続く店を訪れ、うなぎの柳川鍋や早松茸の土瓶蒸しといった店主おすすめの旬の料理を味わった。2日目の朝を迎え、山陰本線で松江駅に向かう。
- 2026年10月4日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス同じジャンルの飲食店が集まる激戦区旅 新宿うどん編
- 続いて向かうのは1店舗目から歩いてすぐの行列店。9割が女性客で福岡うどんが食べられる。開店前から整理券をとらないとすごく待つという。今回は整理券を取っているが、12名待ち。訪れたのは、2022年創業の「うどん 萬田次郎」。福岡にある名店「萬田うどん」の2号店でランチタイムは60人待ちの時もあるほど人気店。人気の秘密は麺にある。「だし巻き玉子の天ぷら」、「濃厚[…続きを読む]
- 2026年10月3日放送 19:56 - 21:54 日本テレビ
- 世界一受けたい授業世界一受けたい授業 今夜発表！都道府県魅力度ランキング
- 都道府県魅力度ランキング2026の38位から43位までをご紹介。38位、縁結びの神・出雲大社が有名な島根県。去年より4ランクUP。島根県で今バズっているスポットが、世界最大の砂時計。中には1トンの砂時計が入っていてこの砂が1年かけて落ちきる仕組み。そんな島根県の日本一が、県の北東部にある宍道湖でたくさんとれるしじみの漁獲量日本一。そのシェアは日本でとれるしじ[…続きを読む]
- 2026年8月26日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV1兆円超えの大ブーム！冷凍食品
- 明石家さんまは冷凍食品のなかで、キンレイの「きつねうどん」を絶賛。また、子どもの嫌いな野菜ランキングでピーマンは上位常連だが、森由香子氏は「ピーマンを冷凍すると苦みが取れ、食べやすくなる」とオススメ。やわらかい食感になって苦みも抑えられるという。また、マンゴーは冷凍すると細胞が壊され、ビタミンの吸収力がアップする。イチゴにはポリフェノールの一種、アントシアニ[…続きを読む]
- 2026年8月20日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！今、大ブームお酢 何がスゴい！？お酢のギモンを徹底解決SP
- 第1問「血圧低下や体重減少などが期待できるお酢の主成分は？」、正解は「酢酸」。お酢をつくる時に酢酸が生まれる。第2問「お酢の種類によって酢酸の量は大きく変わる」、正解は「×」。酢酸の量はどのお酢にも4～5％含まれる。第3問「酢酸パワーを期待するなら1日おおさじ何杯とった方がいい？」、正解は「1日大さじ1杯」。継続することで内臓脂肪や体重が減ったという研究結果[…続きを読む]
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