茨城・水戸市で話題を集めている新ご当地グルメを調査。スタッフが「喜八楽八 笠原店」に訪問した。この店で提供する新たなご当地グルメは「茨城ガパオ」だ。茨城県は在留タイ人の人口比率が全国トップクラスである為、茨城ガパオをご当地グルメとしたのだという。タイの国民食を日本向けにアレンジしたのがいばらきガパオ。現在県内20店舗以上でオリジナルのいばらきガパオが楽しめる。いばらきガパオの定義は、茨城県産の米・卵などを使うこと。試食したスタッフは「美味しい。レンコンの食感が良い。」等とコメントした。中華味の為、ご飯との相性も良いのだという。
喜八楽八のまかない作りを拝見。しめじとイカの和風パスタなどを作った。スタッフ一同で堪能し「明太子の辛さと大葉のさっぱり感とバターのコクが調和している」などと話した。