他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月8日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！情報お急ぎ便 1.25倍速ランキング

3位 鮭おにぎり。しそをまぜるなどアレンジを楽しむ人もいた。豊島区のぼんごが教えてくれたのは、おにぎりなのに握らないという。茶碗にラップをひいてご飯の半分いれて具材をいれて残りのご飯をおいて三角。塩はラップにパラパラまいて海苔をまいて形をととのえる。てっぺんに具材をのせて完成。

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2026年7月22日放送　18:25 - 20:40　テレビ東京

ソレダメ！名物グルメ～美味しさの秘密は開店までにあり！～

午前7時2分。1日1200～1500個分の仕込みを手分けして行い、右近さんは米の仕込みをする。デンプン質の多い岩船産コシヒカリを2時間浸水させ、米を踊らせるため3升炊きの釜で2升5合、1回でおにぎり50個分を炊き、30分蒸らす。余分な水分を飛ばし保水膜を作ることで、ごはんの甘みや旨味を閉じ込める。午前8時30分。おかかは2回削り機にかけて調味料で和えている。[…続きを読む]

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