鍋に欠かせない野菜が今、軒並み高値となっている。例年に比べ、白菜の仕入れ値がおよそ1．7倍に。ちゃんこ玉海力銀座店では高すぎるため代わりにキャベツを使っているという。ただ、そのキャベツも仕入れ値が上昇。相次ぐ鍋野菜の高値に頭を抱えていた。高値は直売所も直撃している。本来、秋は地元の農家が次々と野菜を持ち込みお手ごろな鍋の葉物野菜が増える時期だというが、県外となる茨城県や長野県などからわざわざ野菜を取り寄せているという。ことしの夏は猛暑日が続き10月中旬にもかかわらず都心で観測史上最も遅い真夏日を観測するなど異例の暑い秋に。その影響でネギが溶けるなど鍋野菜がうまく育たなかったという。都内のスーパーでもやはり鍋の定番野菜が高値に。このスーパーでは特に白菜が夏以降ずっと高値に。農水省によると猛暑の影響で今月前半は平年を上回る価格が続く見通しだという。今、スーパーでは水菜、ジャガイモ、ナスがお手ごろ価格となっている。