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「しょうが焼き」 のテレビ露出情報

名店の2代目店主・丸山陽平さんにしょうが焼きのレシピを教えてもらう。たれは中火にかけたフライパンに酒・みりん・しょうゆ・三温糖・にんにく・りんご・ごまを入れ、弱火にしてアルコールを飛ばす。30秒ほど煮詰めたら完成。しょうがは後入れ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!1.25倍速ランキング
2位は料理が上手なところ。アンケートではハンバーグなど好きな料理の名前が挙げられた。

2026年4月10日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
ザワつく!金曜日ザワつく!究極の2択
しょうが焼きが多数派なら食べられるごほうびは福島市「鉢の木」の「生姜焼き定食」。メニューは生姜焼き一本。店の周りは飲食店街として賑わっていたが震災やコロナなどを経て今や「鉢の木」が孤軍奮闘。類を見ない極厚肉の生姜焼きのレシピは企業秘密。付け合わせの温泉卵を絡めて食べるのもおすすめ。

2026年4月6日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.特集
西武新宿線の新狭山駅から歩いて15分のところにある創業1967年の「えのもと食堂」は、夫婦で営む人気店。昼時に伺うと、地元で長く愛される店はきょうも賑わっていた。40を超えるメニューの中で定番人気は「唐揚げ定食」で、二度揚げした鶏もも肉を揚げた後ににんにくを利かせた醤油ダレにくぐらせ、食欲を刺激する。一番人気は「肉なす炒め定食」で、なすの汁気と味噌ダレがクセ[…続きを読む]

2026年4月1日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
お弁当の悩みについて。いつもと違う味付けの塩昆布&ナンプラーを使ったり、お弁当は肉を入れがちのため、魚介類にするだけでいつもとは違う弁当になることが提案された。
からあげリメイクお手軽親子丼は冷凍からあげを使用すると調理時間は約10分。冷凍からあげ+タマネギを使い、からあげは冷凍のまま調理し合わせ調味料で煮て卵でとじる。また、てぃ先生曰く嫌いな食べ物は入れ[…続きを読む]

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