他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月11日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「塩豚の和風ポトフ」、「りんごのガリ」を調理。豚肩ロース肉と塩をポリ袋に入れて揉み込む。かぶの皮をむいて櫛形に切る。にんじん・ねぎも切って、鍋に豚肉とにんにくと一緒に入れる。水・避け・うす口しょうゆ・昆布を加え、落し蓋をして強火で煮立てる。煮立ったらアクを除き、弱火で約10分間煮る。ゆずこしょうをかけてポトフが完成。りんごは櫛形に切ってポリ袋に入れ、塩をまぶ[…続きを読む]

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2026年11月10日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！なぜ？何だ？

第2位は「安さの代表格！うましお鍋」。教えてくれるのは延べ3，000人以上に料理を教えてきたという管理栄養士・料理家の板垣好恵さん。あるアンケートで「鍋料理に入れる野菜」第4位に輝いた大根の代わりに使う野菜は豆苗ともやし。もやしには大根とほぼ同じ量の食物繊維が含まれており、豆苗は大根に比べて食物繊維が約1.7倍、ビタミンCは約3.9倍。安さだけではなく栄養面[…続きを読む]

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2026年11月9日放送　11:47 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか勝手に決めつけ！岩井勇気のぽいぽいクッキング

今が旬！メバチマグロの油淋魚を作る。マグロの水分を拭き取って1.5cm幅に切る。おろししょうが・しょうゆ・酒を合わせる。ねぎ・にんにく・しょうがをみじん切りにする。

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2026年11月9日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「作りおきラーパーツァイ」を調理。白菜1／6を1cm幅に切り塩を揉みしばらくおき、耐熱皿に酢・砂糖・塩をいれ混ぜ合わせ、水気を絞った白菜をいれ混ぜ合わせしょうがのみじん切り・赤唐辛子の小口切りをいれ、電子レンジで加熱したちりめんじゃこ・ごま油を混ぜ合わせたものをかけ、混ぜ合わせたら完成。

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2026年11月9日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

達人は野川さん。おみそ汁の味噌は生活習慣病、腸内環境の改善などの効果があると説明。味噌の専門店は70種以上のみそが量り売りで購入できる「佐野みそ 亀戸本店」では秋は合わせ味噌がおすすめと言われたことについて振り返る。合わせ味噌の栄養と栄養についてスタジオでトークをした。スタジオでは「豪華！海鮮石狩風味噌汁」をみなで試食。香りがいい、口の中がオホーツク海など味[…続きを読む]

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