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「しょうが」 のテレビ露出情報

しいたけのエリタデニンは悪玉コレステロールを減らす効果が期待できる。しかしエリタデニンは高温長時間加熱で機能性が急降下してしまう。そこできのこマイスター・木田さんのオススメは炊飯器を使用すること。またカットして天日に当てることで最初の2時間でビタミンDの量が約1.5倍にUPする。干し終わったら冷凍することで細胞壁が壊れ旨味が出やすくなる。「中華風炊き込みご飯」のレシピはしいたけに調味料を味付けする。焼き豚・長ネギ・しょうがと一緒に炊飯したら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月2日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
朝ごはんを食べさせたいと交渉すると交渉成立。ブルーベリーの木の剪定のお手伝い。次回はブルーベリーの匠のあさごはん。

2026年9月1日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「トマトジュースの中華風スープ」を調理。トマトジュース・おろししょうが・塩を混ぜ合わせて器に盛り、ごま油・万能ねぎの小口切りを盛り付けたら完成。

2026年9月1日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「レタスたっぷり油淋鶏」を調理。鶏もも肉にフォークで穴をあけ、てんさい糖・塩・酒または紹興酒・片栗粉をもみ込む。米油またはサラダ油・ごま油を鍋にいれ、鶏肉を揚げ焼きする。レタスを細切りにし、冷水にさらして水気をきる。長ネギをみじん切りにし、しょうがを細切りにし、ニンニクを細かく切る。長ネギ・しょうが・にんにくとてんさい糖・黒酢・しょうゆを混ぜ合わせてタレを作[…続きを読む]

2026年8月31日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「ダブルしょうがで!活力☆肉だんご」を調理。紅しょうがを刻み、鶏ひき肉・玉子・酒・しょうゆ・塩と混ぜて、絹ごし豆腐を水切りしてさらに混ぜ合わせる。にんにくを茹でて、そこへ肉団子を入れて約5分間茹でる。取り出したらキャベツを茹でて、すりおろしたしょうが・塩・こしょうを加える。水溶き片栗粉を入れる。とろみがついたら肉団子にかける。

2026年8月30日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店ギルティバーガー頂上決戦!衝撃の6連発SP!
パティが倍になる夜マックの人気メニューTOP10。第5位、倍マックポーク。豚肉のパティを使用するのが特徴で、味付けはガーリックとペッパーの効いたソース。第4位、倍えびフィレオ。“働く女性においしいハッピー”をコンセプトに2005年期間限定メニューとして販売したが、あまりの人気でレギュラー化。第3位、倍てりやきマックバーガー。1989年、日本人向けのオリジナル[…続きを読む]

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