じゃがいものマヨネーズ焼きを作る。皮付きのじゃがいもは2～3mmの薄切りにする。フライパンにマヨネーズを入れてから火にかけ、じゃがいもを入れる。弱めの中火で3分ほど焼き、裏返して2分ほど焼く。粗挽きコショウをかけると完成。