1991年放送「マサヨばあちゃんの天地〜早池峰のふもとに生きて〜」を紹介する。日本で最後に電気が通ったと言われる集落。1人で自給自足生活を送る姿を描いた番組。ゲストは俳優・小雪。語りは渡辺美佐子。向田マサヨさんが住む岩手県川井村・タイマグラは早池峰山のすそ野、標高600mの所にある。朝は4時に起きて畑仕事に出る。生活費は月々の年金の2万9000円。現金で買うのはコメや魚だけ。みそや豆腐は自分でつくる。家で使う水はタイマグラ沢からホースで引いている。雨で畑の土が流されないよう雑草を刈って束ね、水どめをつくろうと思い立った。8月23日、夜中から降り始めた雨が次第に強くなる。マサヨばあちゃんが作った水どめ。大切な畑の土は押し流されずに済んだ。ジャガイモの収穫。番組では現在のタイマグラの様子も取材。マサヨばあちゃんは2002年に死去。大阪からタイマグラに移住した奥畑充幸さんはマサヨさんから伝統的な味噌作りの方法を学んだ。奥畑さんは民宿を営み、タイマグラの恵みでもてなしている。「時をかけるテレビ・今こそ見たい！この1本」の番組告知。
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「じゃがいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 残った味噌汁に豚肉を入れて豚汁にする。残った味噌汁の復活メシは他にも。朝にわかめ、豆腐の具なら夜は油揚げ、ネギなどを追加したり、じゃがいもを追加したりしているという。
- 2024年10月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ローカル線ぶらり旅inわたらせ渓谷鐵道
- わたらせ渓谷鐵道は、1時間に1本のペースで運行している。1駅目は、栃木・足尾町にある通洞駅。今回は人気の8駅で途中下車し、ご当地名物を探して午後7時半までに群馬県の桐生駅にゴールする。次の電車までは1時間40分。江戸時代に足尾銅山が開発されたことで、街は栄え、100年前は人口3万8000人の一大産業地帯だった。定休日だったのは、ますや肉店。名物は、コロッケだ[…続きを読む]
- 2024年10月21日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- まず飲食店のプロを直撃。寿司職人が使うアイテムを紹介する。築地にある東京すしアカデミーは2002年に開校した日本初の寿司職人養成学校でこれまで5000人以上が卒業。職人希望者・外国人など幅広いニーズに合わせたクラスがあり、寿司職人の技術を最短2カ月で伝授する。講師の村上さんが愛用する料理道具が片刃包丁。片刃包丁は刃が薄いため皮むきや飾り切りなど細かい作業に適[…続きを読む]
- 2024年10月20日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家徳島県のポツンと一軒家
- 徳島県のポツンと一軒家を訪ね、主の稔さんに話を聞いた。バイク庫には稔さんのハーレー・ダビッドソンや自力で改造したモンキーが置かれていた。徳島市の自宅には10代以上のバイクがあるという。斜面の畑では稔さんが1人で20種類の自家用野菜を育てており、野菜の他にも蕎麦、蒟蒻芋、お茶もあった。公共の水道は来ていないため沢の水を引いている。
- 2024年10月19日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 熱狂マニアさん！ニトリ 遂に解禁！ニトリマニアが伝授！！
- 並べた皮の上にタネを絞り出し、ラップごと一気に包む。焼くと爆速棒餃子の完成。
まな板シートはまな板を洗う手間を省く愛用グッズ。豚肉のほろほろ煮は切った肉を圧力鍋で煮込む。また、白菜と豚バラのミルフィーユ蒸しは白菜に豚バラをはさみステンレス蒸し器に投入。
レンチントマトパスタは1台10役スライサーセットにパスタ麺・水・トマトジュース・具材を入れ電子レンジで[…続きを読む]
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