世界一の美食の街 サン・セバスチャンで“食のプロ”の給料を調査、スペインオムレツ王者の給料を紹介する。町の食堂ラ・タベルナ・デ・エギアのスペインオムレツ大会1位のオーナー兼料理人のエドゥさんは毎日7種類ほどを用意している。1年前までIT企業に勤めていたが恋人の両親が40年間営んでいた店で廃業を検討している時に引き継ぐことを決意、修業すると1年でバスクチャンピオンになった。また日本でCoCo壱のオムカレーに衝撃を受けたという。1位になった「タラのオムレツ」を披露、タラの切り身に荒く刻んだ野菜とじゃがいも、フライパンにオリーブにオイル約180℃を熱しじゃがいもと塩をいれ、野菜を加え中火で30分揚げる。タラをほぐして溶いたたまごと合わせておき、野菜の油を切って卵液にいれフライパンに入れる。縁が固まったらすぐ返して裏面を焼き固めて完成。スペインオムレツ王者の月収は約46万円、平均月収は47万円のため平均的だった。
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「じゃがいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 北海道でじゃがいも“大豊作”。
- 2026年10月29日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！やざピン天気
- フジテレビ本社屋にあるアクションお台場ファームから中継。ここではじゃがいも・カブ・大根などが育てられている。いまカブが収穫時期を迎えている。
- 2026年10月29日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！うまいッ！
- 新海さんが、牛乳をたっぷり入れたクラムチャウダーと、牛乳ゼリーを調理した。
- 2026年10月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 都内のスープカレー専門店で使っているのは国内出荷量約8割の北海道産のじゃがいも。北海道の担当者もその出来栄えに太鼓判を押している。出荷量は去年と比べ8万トンほど増え過去5年平均と比べても上回る見込みに。今年はじゃがいも出来を左右する昼と夜の寒暖差がしっかりあったことでデンプンを蓄えた甘いじゃがいもになったという。その出来栄えにSNS上では「パーフェクトジャガ[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ井上貴博のきょうのイチバン
- 今年の「鍋つゆ」のトレンドは、麻辣湯や背徳メシなどがニュースに多くなったミツカンの分析では、濃い味に疲れあっさり・塩味に回帰、節約疲れでつゆに満足感が欲しいということでつゆにお金をかけることになっていくのではという。白菜は平年より約2割高い。キャベツも平年の約2倍高い。狙い目は、しいたけ・えんき。かさ増しできる。じゃがいもは平年比約2割安い。葉物野菜では、チ[…続きを読む]
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