「すいかシャーベットのミントスカッシュ」を調理。すいかを食べやすい大きさに切り種をのぞいて袋にいれ、砂糖を加え手で揉み込んで潰し、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。好みの量をコップにいれ、ミント・ライムを加え、炭酸水をいれたら完成。