きょう発表された丸亀製麺の新制度では、店長に代わるハピカンキャプテンが設けられ、年収は最大で従来の約1500万円アップの2000万円。ハピカンキャプテンは、従業員の幸福実感と客の感動体験を体現する役割を担う。ハピカンキャプテンには4段階あり、段階が上がるごとに年収も上がる仕組み。ハピカンキャプテン候補になる店長クラスは現在、約750人いて、3年後に300人になるように育成していく。最大年収2000万円となる最上位グレードの従業員は、10人を目指すという。すかいらーくでも、年収1000万円を超える引き上げの動きが出ている。処遇改善の動きの背景には人手不足の強まりがあり、優秀な人材を確保するための環境は今後も広がるとみられる。パックンは、飲食店の店員も賃金が上がることで、日本国内の経済も引き上げることができるかもしれない、丸亀製麺は海外にも店舗を展開している、アメリカのファーストフードチェーン店の店長は2000万円レベル、世界と勝負したいなら、ハングリーな人材を育成することがマストになるなどと話した。
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「すかいらーく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！チェーン店 好きなメニューTOP5
- 夢庵・カプリチョーザで、店員が選ぶ食べてほしい名作メニューを紹介。まず、全国に171店舗あり、お手頃価格で人気の夢庵のメニューを紹介。
- 2026年4月29日放送 7:30 - 7:55 NHK総合
- 経済バックヤード激動！「麺」業界
- 2024年すかいらーくホールディングスが資さんうどんを買収。1年半で29店舗増加した。寒川町にできる店舗は居抜きでコストが半分ほどになるケースもある。スタッフには動画マニュアルで研修を行う。
- 2026年4月23日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップ！まるごとランキング
- しゃぶ葉で提供された豚ロースがSNSで透ける豚だと話題になっている。しゃぶ葉の運営元すかいらーくホールディングスは謝罪した上で今後品質管理の適正化に努めていくとした。
- 2026年4月22日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- しゃぶ葉の「豚ロース」に批判殺到。豚バラの提供休止に伴い今月から新たにメニュー入り。食べ放題は一度に8皿が上限で何度でも注文OK。批判殺到の理由は容器が透けて見えるほど薄い豚ロースが提供されたこと。運営会社「すかいらーくHD」は基準に満たないものと認めており、一部店舗で計測を誤ってしまったと説明している。出演者は「食べ放題だったら問題ないと思う」「これをチャ[…続きを読む]
- 2026年4月21日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 格安で肉料理が楽しめる横浜市の飲食店ではキッチンやホールに外国人スタッフの姿が。この店では一定の専門性・技能を持つ外国人労働者に認められる在留資格「特定技能1号」を取得した外国人スタッフが働いている。政府は「特定技能1号」の外食業での受け入れについて、来月にも上限の5万人を超える見込みであるため、今月13日から新たな受け入れを停止した。その影響について外国人[…続きを読む]
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