きょうは、「米沢牛黄木」の「米沢牛ロースすみれ漬（160g×3枚・送料無料）」のお値段をあてる。ファーストインプレッションとして、設楽さん10000円、大久保さん10800円、吉村さん15000円、深澤さん11800円、生野アナ10000円と予想した。米沢牛黄木では自社飼育も行っている。米沢牛は一般的な和牛よりも長期飼育するなど厳しい基準があり、うまみの強い甘い脂が特徴。今回使用するのは、上質な脂のうまみを堪能できるロースを大判にカット。肉を漬け込むのは、地元の酒蔵から仕入れた酒粕とコクのあるみそを独自にブレンドしたもの。自宅に届く頃には、酒粕とみその旨味が浸透した絶妙な状態になり、弱火でじっくり火を通していく。ヒントとして、「米沢牛すみれ漬（もも肉）（70g×7枚）」の値段が8316円と伝えられた。ファイナルジャッジとして、設楽さん9990円、大久保さん11316円、吉村さん12800円、深澤さん12000円、生野アナ10000円と予想した。正解は10800円で、一番近いのは大久保さんだった。大久保さんは「柔らかい。歯がなくても食べれるぐらい。お味噌がそこまで強くなくて甘みがある。」などとコメントした。
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「すき焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月31日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- 優香のサンデークッキング（オープニング）
- 優香が日曜の朝らしくリラックスした気分ですぐに真似したくなるアイデア料理を学ぶ。ご馳走についてトーク。優香は寿司を挙げた。稲垣飛鳥は簡単に作れる節約＆時短レシピなどオリジナルのアイデア料理を考案する料理研究家。稲垣飛鳥は誰かが作ってくれるご飯は全部ご馳走だと話した。
- 2026年5月25日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- 新生大嶽部屋を応援したいと地元の方からとんでもない量の差し入れが届いた。この差し入れを使い、新屋敷が伝統料理で大阪場所の決起集会を。高級和牛10kgで大鵬から受け継ぐ伝統のすき焼き作りを開始。牛脂で牛肉を焼き、ザラメ、醤油、白菜、しいたけ、春菊を入れ完成。次に牛豚合いびき肉を使い巨大ハンバーグを作った。納谷が鉄板を用意し、お好み焼きを作り始めた。
- 2026年5月21日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜（選ばれし頂点サマ～あなたの知らないNо.1～）
- 1949年創業、愛知・名古屋市にある「味処 叶」。元祖味噌カツとも言われるこの店のカツ丼。沸騰した味噌の中にカツを入れ、味噌を吸わせる。丼の真ん中には味噌に浸して作る半熟卵をのせる。店主に「あなたよりもうまいカツ丼店はありますか？」と質問。「加登屋食堂」と答えた。
- 2026年5月17日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店知らなきゃ損する！超人気 食べ放題店3連発
- 食べ放題店「ゆず庵」。大人気メニュー・お寿司の仕入れ担当を行うのは、昨年入社した水産のスペシャリスト・六角さん。仕入れ先との関係強化・仕入れ先などの見直しなど大改革を行った。吉澤さんは10分でお寿司16貫を完食。ゆず庵大躍進のヒミツについて月刊食堂・通山さんは「ランチ御膳もやられていて、主婦層とシニア層を取り込んでいる」ことなどと話した。食べ放題全てのコース[…続きを読む]
- 2026年5月14日放送 0:15 - 1:20 テレビ朝日
- ガリベンチャーV結局そのままが一番ウマい研究会
- 渡辺のアレンジはのむヨーグルトとすき焼き。生卵の代わりにのむヨーグルトをつける。小峠のジャッジはそのままだった。
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