東京・日本橋人形町にある、老舗の味を手軽に楽しめる「人形町今半 惣菜本店」では50種以上の揚げ物が楽しめる。本店は老舗のすき焼店で、揚げたてを目当てに多くの人が並ぶのだそうだ。1番人気は「すき焼コロッケ」で黒毛和牛と国産豚を黒毛和牛の牛脂で炒め今半の割り下などと合わせる逸品は休日だけでも500は売れるという。特選は中に黒毛和牛の切り落としが埋まっており、より今半の味が楽しめる。他にも1年の試行錯誤で作られた「カレーパン」や「メンチカツ」等も売られている。