富津産の太刀魚が入ったということで、杉村氏がふわふわ食感の天ぷらに仕上げた。梅沢が来店するということで、極上の食材を探したという。梅沢は感謝し、「ぜひ台湾で会いましょう」と語った。
住所： 静岡県静岡市葵区追手町1-21
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「天ぷら すぎ村」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月12日放送 16:00 - 16:55 日本テレビ
- 梅沢ツアーズ（梅沢ツアーズ）
- 天ぷら すぎ村で、梅沢ら3人は杉村店主の調理工程を鑑賞し、極上のディナーが楽しめると予感した。若鮎の揚げ、特大のはまぐりなどを舌鼓を打つなか、梅沢は王林が驚くほどのスピードで食べ進めた。杉村店主は「それが天ぷらの一番良い食べ方」と語った。今年、台湾のマリオットホテルに新店舗をオープン。
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