すっぽんとタイ料理月島源平のテレビ情報 | 食通×超有名店シェフキッチンカー新グルメを考案 | キッチンカー大作戦！(2024/08/24(土)00:45)

「すっぽんとタイ料理月島源平」のテレビ露出情報

グルメ賢者会議で秋山具義と小石原はるかと小寺慶子が会議。そこで食通たちが最近食べた美味いものついて語りあった。そうした中でキッチンカーグルメ案として秋元康は「最中カレー・最中牛丼」を提案した。

住所：東京都中央区月島3-11-11

2024年8月6日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京
なないろ日和！（特集）: 堀さんはすっぽんのスタミナポイントについて、「すっぽんにはコラーゲンが含まれている。コラーゲンは大事な成分だ。夏バテ予防に繋がると思う。」等とコメントした。東京都中央区月島にある「月島源平」を訪れた。オーナー・保坂賢治さんに話を聞いた。先代大将・寺中幸雄さんから1年間、毎週末2匹のすっぽんを捌く修業を続けたという。今では話題の店となっている。
自慢のすっぽ[…続きを読む]
2023年12月8日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！徹底取材！隠れ名店散歩: 中央区にある月島で町の魅力を聞き込み調査。月島駅から徒歩5分の「すっぽんとタイ料理月島源平」の名物「すっぽん鍋（4200円）」をいただく。コラーゲンたっぷりのダシから「食べやすい」などとトーク。美味しさの秘けつは沖縄パインすっぽん。先代が引退することですっぽん料理を継ぐことになったが、タイ料理もやっていたという店長。タイ料理の人気メニューは「土鍋カオマンガ[…続きを読む]