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「沢煮椀」 のテレビ露出情報
2024年8月6日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和! (特集)
スタミナすっぽん豚丼を試食した。美味しいなどのコメントがあった。すっぽんスープを煮詰めるようにすると旨味がのって美味しくなるとのこと。沢煮椀も試食した。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年8月6日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
管理栄養士・堀知佐子さんが自宅で簡単すっぽんレシピを紹介する。「美味しいすっぽんスープ プラス」を使う。-196℃の液体窒素で凍結し旨味と栄養を閉じ込めたまま、すっぽんを丸ごと粉砕し粉末を溶かしスープにした。月島源平・保坂さんも愛用している。「スタミナすっぽん豚丼」の作り方を紹介。材料は豚バラ肉、玉ねぎ、椎茸、かいわれ大根、すっぽんスープ缶、ご飯。ビタミンB
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