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「すっぽん」 のテレビ露出情報

きょうの達人は、堀知佐子さん。今のトレンドは「小鍋」とのこと。寒さを乗り切るために、堀さんがおすすめするのは、「すき焼き」「ちゃんこ」「すっぽん」。すき焼きの「スギモト本店」では、お一人様用のすき焼きが提供されている。卵は名古屋コーチンを使用している。続いて、ちゃんこの「ちゃんこ霧島」の「昼御膳 東(2200円)」が紹介された。東京場所開催中以外の平日限定とのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月15日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
次の達人は管理栄養士の堀知佐子さん。菊乃井の常務取締役、秋葉原に味噌汁専門店 佳照庵を出店。夏バテ予防のオススメ食材はすっぽん。昔か滋養強壮食材として重宝されてきた。訪れたのはすっぽん料理の「月島源平」。すっぽんの刺身やすっぽんの卵、すっぽん鍋をいただいた。

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