セブンプレミアムゴールドカップ麺を紹介。「一風堂 赤丸新味博多とんこつ」は玉ねぎの甘みや鶏の旨みを入れることで臭みがなく口当たりが良い特徴を表現している。「山頭火 旭川とんこつ塩」は白身魚からとれるだしを使いコクや甘みを表現している。「すみれ 札幌濃厚味噌」は調理時に生まれる香ばしさを表現することを大事にした。
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「すみれ 札幌濃厚味噌」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年8月12日放送 18:51 - 21:00 TBS
- 熱狂マニアさん！インスタント麺 熱狂マニアサミット
- 森本さんが再現率高すぎカップ麺BEST3を発表。第1位はセブンプレミアムゴールド「すみれ 札幌濃厚味噌」。セブン-イレブンと日清食品が「すみれ 札幌中の島本店」とコラボした商品。すみれは平成元年に村中伸宣さんが創業した店で、濃厚味噌スープはラードで炒めて香ばしさを閉じ込めているの。セブン-イレブンと日清の担当者が店に食べに行き覚えた味を元に試作品を作り店主に[…続きを読む]
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