そごう横浜店で開催している京都老舗の会から中継。明治22年創業の京都市下京区「鳥井金網工芸」は茶こしやコーヒードリッパーなどが有名で水切りかごが一番人気。職人が手編みで丁寧に作っているということ。セラミック付焼き網 小サイズ16cmは野菜も焼けるのが特徴で炭火のようにパリっと焼けるのが特徴、鍋に入れて蒸し器にするなど様々な用途で使用できる。イベントは来週17日まで。
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「京都老舗の会」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月11日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- そごう横浜店から中継。「うなぎ・かき・あさり豪華三色弁当」は大正6年創業京都・左京区にお店を構えているくらま辻井のもの。今日は京都のグルメを紹介していく。「京都老舗の会」は今年で39回目、66軒のお店が集まった。京都・東山区の五建外良屋は「ういろう 京都」で調べると必ず出てくるお店、江戸時代安政2年創業。「大玉みたらし団子」は甘く、焼き立てのため跳ね返るよう[…続きを読む]
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