秋田市にある「たちそば」は午後10時から翌午前9時ごろまで営業している。歓楽街の川反が近くにあり夜のお店が多い立地のため午後10時からのい営業にしているという。人気メニューはおばけそば。ずらりと並んだお酒はお客さんの要望に応えようと増えていったという。店内では交流が生まれる場面もあり、酔いつぶれる人もいる。午前7時すぎ、カウンターにいた男性は幼少期から通うという常連客。3代にわたって家族経営のたちそばはいつ訪れても暖かく受け入れてくれるという。