埼玉県秩父市にある「ちちぶ花見の里」では蕎麦の花が見頃を迎えている。今回、上垣アナは「そば道場あらかわ亭」でそば打ちを体験。そばはビタミンB群が豊富で、疲労回復などに期待出来る。まずそば粉を篩いにかけ、水を加えて混ぜ合わせて粉全体に均一に水分を行き渡らせる。丸く整形をしたら綿棒を使い伸ばしていく。最後に1.2mmの厚さに均等に切っていく。完成した上垣アナは「香り豊か。蕎麦の花畑の中にいるような気分になる。」などと話した。