「手づくりたくあん」、「たくあんとまぐろのばくだん」、「たくあんオムレツ」を試食。「たくあんオムレツ」を食べたTAIRIKさんは「パクチーがまたアクセントになってて、たくあんは食感がすごいですね。ナムプラーもうまみに変わっている」と話した。「たくあんとまぐろのばくだん」は手巻き寿司にして食べる。たくあんはカルパッチョアレンジもある。