他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月28日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

たけのこごはん、姫皮のすまし汁を調理。たけのこはかぶるくらいの水につけ、米ぬか・赤唐辛子を入れる。常に湯がかぶるように途中で水を足しながらゆでる。ゆで汁につけたまま覚めるまで一晩おく。たけのこを洗って皮をむいて切り、油揚げに湯をかけて粗熱が取れたら水気をふいて細切りにする。だし汁・酒・みりん・しょうゆ・塩を火にかけ、しょうがの千切り・ゆでたけのこを加え、アク[…続きを読む]

---