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「たけのこ」 のテレビ露出情報

工場が立ち並ぶ福岡県北九州市。その南にある平尾台には石灰岩と草原が広がっており、人気のハイキングコースにもなっている。ここでは絶滅の恐れがある貴重な植物が見られる。平尾台では、江戸時代から野焼きが行われてきた。準備は数ヶ月がかりで、当日は約300人を動員して行う。しかし、野焼きに必要な人数を集めるのは年々難しくなっている。平尾台のこの景色を残したいと西中さんはゴミ拾いをするなど環境保全の活動を行っている。
平尾台の近くある合馬地区の農産物直売所。名産はたけのこで、京都の料亭でも使われるブランドたけのこ。たけのこ農家を尋ねた。北九州でたけのこの生産が本格化したのは昭和中頃。当時は缶詰用の安いたけのこを作っていた。ブランド化に取り組み始めたのは約40年前。価格競争で輸入品に勝てなくなり、高品質なたけのこの栽培に取り組んだ。たけのこ農家の小緑さんは竹林を管理し、地面を全て掃いたり肥料をやるなどしている。竹の圧倒的な数を半分以下に減らし、倒れてる竹の処理もするためかなり大変だという。
この日、小緑さんの竹林で安村さんはマウンテンバイクコース作りを行っていた。ボランティアも安村さんが集めた。安村さんはもともと福岡市で建物をリフォームする仕事をしていたが、コロナ禍で仕事がなくなってしまった。自分にできることを探す中で合馬に惹かれ移住を決意。小緑さんから竹林の維持が難しいと聞かされ動き出した。マウンテンバイクコースは走れる状態まで仕上がった。地域の宝を守り未来へ繋ぐ。新たな賑わいが生まれた春となった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県 鉾田市
茨城県鉾田市のDIY大好き尾崎さんご家族。自尾崎さん家の晩ご飯は、新玉ネギを使ったスタミナ炒め・自宅で採れたマダケを使ったマダケのきんぴら・ジャガイモ(デストロイヤー)・メロン。尾崎さんの今後の目標はドッグランキャンプ場を開くことで、犬と人間が平等でいられる空間を作りたいということ。また尾崎さん夫婦は小学校からの同級生で、綾子さんが健一さんを同窓会に誘ったこ[…続きを読む]

2026年7月18日放送 11:08 - 11:54 NHK総合
鶴瓶の家族に乾杯宮澤エマ 京都市伏見区の旅
続いてお隣の割烹店を訪問。店主の辻さんは撮影時は予約がスッカスカと言っていたが後日撮影スタッフが訪れたところ店内は常連客で大賑わいだった。奥さんの美香さんは豊臣兄弟!の大ファンだそう。

2026年7月14日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界X秒後の新世界
全国47都道府県の名産品を使って、合わせ出汁を作る。名産品は、農林水産省の調査結果から選択した。47都道府県の、生産量1位の食材を紹介。昆布には、うま味成分のグルタミン酸が含まれる。あんぽ柿は福島県伊達市などで生産されていて、グルタミン酸が含まれる。
東京都は、ブルーベリーの生産量が日本一。

2026年7月14日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界答えられないと恥ずかしい!?“新常識”
富士見市 学校給食センターで給食の焼きそばの作り方を大公開。葉物は4段階に分けて手洗い。豚肉を炒め料理酒・玉ねぎ・にんじん・なると・たけのこを入れて醤油で味付け。麺を入れる前にソースを投入。野菜やソースの余計な水分が飛び麺がベチャベチャになることを防ぐ。ソースはウスターソースと中濃ソースを1:1で独自にブレンド。オイスターソース・青のり・キャベツ・もやしを入[…続きを読む]

2026年7月11日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
出川哲朗の充電させてもらえませんか?(絶景の新潟縦断!さんまさん&福くんが来たぞSP)
田上町のスーパー藤次郎を訪れた。田上町は新潟県で一番小さな町で、17ヘクタールの竹林がある県内有数のたけのこの産地。竹林アートイベントが風物詩。「ふるさとの具材たっぷり たけのこ汁」を調理してもらって味わった。

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