京急川崎駅構内の立ち食いそば店で、大田区発祥の給食メニュー「たこぺったん」を使ったそばの販売を開始。2023年9月から大田区の志茂田小学校6年生から「大田区の味を全国に広めたい」と、イトーヨーカドー大森店と商品家に向けた取り組みを進めてきた。子どもたちは、試食販売にも立ち会い、味や食感など改良を重ねてきた。その結果、定番商品化が実現。今回販路が拡大し、今日からえきめんやなどで「たこぺったんそば」として販売。イトーヨーカ堂は、子どもたちとの商品開発を通じて地域に根ざしたブランドづくりに繋げたいとしている。