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「たこやき」 のテレビ露出情報

7月に入り、各地で夏祭りが開催されている。お祭りに欠かせない屋台グルメが値上がりしている。たこ焼き店では1パック6個入りで700円。ワンコインで買えなくなったワケを聞いてみると、タコの高騰だという。タコの価格は10年前と比較して倍以上に。都内のスーパーを見ると国産の真だこは100g550円と高級魚の価格相場を上回っている。タコは海外ではデビルフィッシュ(悪魔の魚)と嫌われる存在だったが、近年の日本食ブームなどをきっかけに世界中でタコを食べる国が急増。さらに海水温の上昇などによる漁獲量の減少も価格高騰に拍車をかけている。日本有数のタコの産地、兵庫・明石市では漁獲量を回復させる対策を行っている。個体数を増やす努力をするとともに、釣り船の客・漁師が100g以下のタコをリリースし乱獲を抑えている。

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