午後5時時点での売り上げ金額は約1330万円、目標の1450万円まで120万円。しかし、店内の至るところで品切れが続出していた。このピンチに店長が最後の秘策を繰り出す、目をつけたのは未だ盛り上がっている“惣菜コーナー”。刺身でも食べられる大粒のたこを唐揚げにしたたこ唐揚げや、ブラックタイガーをを揚げたジャンボエビフライなど。惣菜を売りまくる作戦に出た、バックヤードも最後まで揚げ続けていた。そして閉店の夜7時、売り上げは1580万円と目標の1450万円を上回る結果となっていた。