「和風ドライカレー」を調理。たまねぎ・ごぼう・しょうがをみじん切りにし、干ししいたけもぬるま湯につけて戻し軸を除いてからみじん切りにする（戻し汁は残しておく）。バターを熱したフライパンでみじん切りにした具材を炒め、豚ひき肉・塩こしょうを加えて炒める。カレー粉・干ししいたけの戻し汁・トマトケチャップ・しょうゆ・みそ・みりん・砂糖・一味とうがらしを加え混ぜ合わせ、蓋をして15分ほど煮る。塩こしょうを加え混ぜ、ボウルにご飯・カレー半量を加え混ぜ合わせる。皿に盛り付け、上から残りのカレー・卵黄・細ねぎを加えたら完成。
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「たまねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月2日放送 15:00 - 16:00 フジテレビ
- 金曜よる9時かまいたちの瞬間回答！（かまいたちの瞬間回答！）
- 肉をコーラで煮込むことで、カレーが激ウマになる調理法を紹介。コーラにはタンパク質の硬化を防ぐ砂糖、保水性・肉汁を閉じ込める酸味料が含まれている。
元公邸料理人のこばこばが、カレーが激ウマになる調理法を解説。野菜を皮付きのままラップして電子レンジの解凍モードで30分加熱することで、野菜が甘くなる。肉と野菜をコーラで15分間煮込むことで、野菜が型くずれしにくく[…続きを読む] - 2026年5月2日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダコレうまの旅
- 大仁田アナは地元の人に教えてもらった「さばしゃぶ」を求めて「美酒佳肴ゆらく」へ。さばしゃぶには米子市で陸上養殖されているマサバが使われている。さばしゃぶを食べた大仁田アナは「おいしい」などとコメントした。
- 2026年4月30日放送 16:05 - 16:50 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー亜鉛 取扱説明書
- 毎日使える特製亜鉛ソース「ズンソース」を紹介。オイスターソースとナッツに香味野菜などを加えた和洋中にあうソースで大さじ2で亜鉛0.4mgをとれる。作り方はみじん切りしたたまねぎ・にんにく・しょうがを香りが出るまで炒める。ナッツ以外の材料をすべて加えて煮詰める。火を止めてからナッツを加えて混ぜたら完成。
- 2026年4月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！まとめ買い食材vs平野レミどうする？
- 平野レミが冷凍ブロッコリーを使った料理を作る。ブロッコリーは冷凍のまま耐熱容器に入れ600Wで5分レンチン。にんにく・たまねぎはみじん切り。オリーブオイルを引いたフライパンでたまねぎ・にんにく・豚バラ肉・ペースとしたブロッコリーを入れて炒める。トマトジュースを入れて煮込む。煮込んでいる間にブロッコリーソースを作る。ペースト状にしたブロッコリー・豆乳・マヨネー[…続きを読む]
- 2026年4月25日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ後楽園を正直に散歩してみよう
- 一行は「CURRY＆SPICEBAR 咖喱人」へ。秋元さんが注文した限定のバターチキンカレーは、和のテイストでライスに合うよう仕上げているとのこと。キーマカレーは粗挽きのひき肉が特徴だという。また卓上のオリジナル辛味調味料で辛さを足せるとのこと。カレーを食べた一行は「美味しい」などとコメントした。
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