タクシー運転手、加藤さんに「拉麺 名もなき店」へ連れて行ってもらった。加藤さんは「卵かけ麺」を味わった。全粒粉入り平打ち麺を使用し、味の決め手は卵白と和風系の特製ダレ。麺の上に「たむらのタマゴ濃密」をのせている。味変はトリュフソースとコショウでイタリアン風に。